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2元冰淇淋被骂上热搜榜首,蜜雪冰城又被审判了!

舆论的聚光灯下品牌的一举一动都会被放大
高温天气下蜜雪冰城2元冰淇淋因化得快都能被骂上热搜榜首

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事情的起因是有不少网友在社交平台上吐槽蜜雪冰城的2元冰淇淋化的速度太快吃个冰淇淋仿佛是在跟时间赛跑吃的速度赶不上化的速度一个不注意冰淇淋就化得满手都是

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见惯了科技与狠活再结合着蜜雪冰城冰淇淋2元的售价很快舆论持续发酵化的快的问题引起了广泛的争议

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在这其中有网友觉得蜜雪冰城的广告词中早有暗示冰淇淋化的快疑似是品牌营销手段

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随着舆论的发酵蜜雪冰城客服及时作出回应称:
“配方一直未改,会将问题反馈”

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并且相关店员也表示“对原理并不十分清楚但夏季高温肯定会加速融化她一般会提醒顾客尽快食用小心滴到身上”
虽然说蜜雪冰城的回应并没有过多的细节描述但低价就是最好的解释2元一个的冰淇淋只是化的快并不影响蜜雪冰城在大部分网友心目中的印象
于是在舆论风波发酵期间不少网友化身自来水公关为蜜雪冰城站台
冰淇淋化的快是因为没有科技与狠活

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最明显的对比例子就是烧都烧不化的钟薛高

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当时有网友发现,钟薛高一款产品在31度的环境下放了1个小时不融化后续用打火机灼烧钟薛高雪糕完全没有化开的迹象

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雪糕不容易化
影响因素有很多除了像乳化剂、增稠剂稳定剂等成分外配料中固形物的含量https://wxa.wxs.qq.com/tmpl/mp/base_tmpl.html也会影响雪糕的抗融性由此引发网友质疑
钟薛高过量使用卡拉胶食品乳化增稠剂等添加剂品牌彻底陷入食品安全危机

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在相关质疑的发酵以及天价“雪糕刺客”等负面舆论的影响下钟薛高的品牌形象和产品口碑一落千丈直到近期被传出“破产清算”的消息可以说是一直都没翻过身来
先有钟薛高化的慢,被质疑再有蜜雪冰城化的快,被吐槽不得不说这届的网友是真难伺候品牌怎么做都是个错
按照钟薛高售价高、化的慢等于品质差的逻辑来看蜜雪冰城冰淇淋售价2元,化的快岂不是代表着品质要更好?
其实冰淇淋化的快除了跟添加剂还有固形物含量有关也跟制作方式密不可分
像蜜雪冰城的冰淇淋都是冰淇淋机现做
这种制作软冰的冰淇淋机刚打出来的冰淇淋温度在-5~-7℃,而硬冰冰激凌在-18℃温度下储存

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再加上这段时间持续的高温以及媒体报道中所提到的
蜜雪冰淇淋固形物含量仅20%-30%,水分占比高达70%-80%。同时其乳脂和蛋白质含量较低(脂肪约4%-6%)水分多,锁水能力弱融化后自然就直接呈液态了

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所以不管是从价格还是从冰淇淋的配方等多方面来看蜜雪冰城2元冰淇淋化的快都不至于如此上纲上线这场舆论风波对于蜜雪冰城来说完全可以说得上是一场无妄之灾
如果真的觉得冰淇淋化的快很麻烦

建议按照网友的思路来

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直接带个盆去不就省去了后续一系列的麻烦了吗?


来源:顶尖创意营销图片来源网络

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